Мороженое в Италии

 

Если вы любите мороженое, вы должны знать, что лучшее мороженое стоит поехать даже в Италии! Итальянское мороженое не имеют себе равных, а поверьте нам на слово – этого сладкого деликатеса пытались уже во многих странах.

Мороженое в Италии значительно отличаются от наших польских. Не имеют также ничего общего с загнутыми мороженым итальянскими, которые можно съесть в нашей стране.

Итальянское мороженое-это настоящая поэзия вкуса. Среди многих, имеющихся на рынке, одними из наиболее популярных и успешных ароматов есть мороженое со вкусом фисташковые, лимонной и straciatella.

lody we Włoszech

История и интересные факты

Говорят, что это знаменитый Италии – Марк » о » Поло привез мороженое в Европу. Трудно удивляться тому, что Итальянцы стали настоящими мастерами этого сладкого деликатеса.

Другие источники говорят, что первое мороженое появилось около 1559 года во Флоренции.
Именно тогда Бернардо Буонталенти был нанятый богатый род De’ Medici (Медичи), чтобы организовать для них роскошные балы и вечеринки. Визитной карточкой шеф-повара было укладывать меню полного необычных современных блюд.
Один из них были именно тогдашнее мороженое, приготовленное из замороженного крема из молока, меда, яичных желтков, с добавлением вина, бергамота, лимона и апельсина.

Первый трактат с правилами на мороженое появился в Италии в 1690 году. Среди перечисленных в нем компонентов, необходимых для производства мороженого находились: снег, соль, лимонный сок, сахар, клубнику, вишню, шоколад и корица.

Практическая информация и вкусы

Итальянское мороженое — это мороженое, и кафе, в которых подаются называются gelateria. Часто бывают открыты до позднего вечера. Вряд ли стоит удивляться, особенно летом ночи в Италии бывают очень теплые. Такая закуска-это отличный способ, чтобы остыть. В частности, фруктовый шербет выполнит это задание блестяще.

Много «gelaterii» производит мороженое вручную, опираясь на старые, традиционные рецепты. Мороженое в gelateriach не только вкус, но и выглядят невероятно. Украшены свежими фруктами, кусочками шоколада или орехов манят все чувства.

В чем секрет итальянского мороженого?

Традиционное итальянское мороженое полны натуральных ингредиентов. Изготовляют их из цельного молока, яиц, сахара и вкусовых добавок (также естественных). Они чуть-чуть менее жирное, чем мороженое в других странах, что, несомненно, порадует все дамы на диете.

Заказывая итальянское мороженое можно выбрать на крем (crema) или чистый (frutta). Вы можете съесть их в wafelku (cono) или чаши (copetta).

Достойно также итальянские сорбе. Итальянское мороженое впечатлили нас не только прекрасным сливочным вкусом, но также большим количеством мест, вкусов. Подсчитано, что по всей стране существует их около 600! Среди них есть также менее распространенные ароматы, такие как marchewkowy или сырный.

Мороженое налагаются главным образом лопаткой и независимо от того, на сколько глаз мы решимся, над waflem всегда возникает замечательная, очень аппетитная, ледяная гора. Бывают рестораны, в которых подают мороженое в gałkach — все зависит от человека внушительной.

Будучи во Флоренции, обязательно посетите знаменитую gelaterie — Perchè No! (Via dei Tavolini, 19R). В ее интерьере мороженое возникают на глазах у клиентов.

В то время как в Риме, считается одним из лучших кафе-мороженое считается Giolitti – ресторан расположен на Uffici del Vicario 40.

У меня нет никаких сомнений – Итальянцы любят мороженое.
Как интересно, мы расскажем Вам, что итальянское мороженое, производимые недалеко от Вероны выиграла чемпионат континента во Флоренции, получая звание лучших в Европе.
Примечание – однако, это не только мороженое. Выигрышные блюда-это мороженое со вкусом белого вина и колбасы.
Подготовила их Giovanna Bonazzi, учитель с кафе-мороженое из региона Вальполичелла, известного в мире в области производства вина. Базой для производства мороженого стало местное белое вино Recioto и традиционная колбаса из тех районов Италии. Победительница pokreśliła, что таким образом она хотела почтить местные продукты, полученные из этой части страны.

В конкурсе приняли участие также мороженое с именем Давид, посвященный скульптуре Микеланджело. Давид, это мороженое со вкусом ванильно-молочным, политые багровым соусом из ягод. Мы уверены, что, как и знаменитая скульптура, также мороженое Давид оказался настоящим шедевром.

Реальная особенность конкурса, однако, были мороженое со вкусом… бекона из Тосканы. Хотя искренне любим мороженое, мы не уверены, хотим ли мы попробовать.

Другим нашим открытием были мороженое со вкусом свежего базилика — оказалось вкусно и очень освежает, так же, как мороженое, мятные или мороженое — мусс мята-яблоко.

Если мы вспоминаем о базилика, то стоит добавить также, что на рынке существуют также ароматизированные pomidorków коктейль. Интересно на вкус, не всем posmakują.. но как разовый опыт, очень интересная альтернатива. 🙂

Не пропустите в Италии также мороженого, шоколадных, и даже их много разновидностей, с чрезвычайно разнообразной сочетании шоколада (и даже различных типов шоколада) с другими компонентами, например, фруктами — мороженое шоколадно-апельсиновое, или мороженое со вкусом шоколада с темами из апельсина. Есть из чего выбирать.