Отзыв выходных в Женеве

ЖеневаГород между Альпами и «швейцарским морем» — Женевским озером. Столица люксового шоколада и безупречных часов. Центр международных организаций и мишленовских ресторанов, художественных галерей и бутиков, не говоря об исторических и просто симпатичных местах … Женева более чем достойная уикенда.

Ожидания от пресс-тура по приглашению «Geneva Tourism & Conventions Foundation» были большие, однако действительность их превзошла. Стереотипные представления ярко дополнились изобретательностью хозяев и их позитивным взглядом на жизнь.

Сад на городских крышах

ЖеневаОткрывать для себя Женеву мы начали с места, подходящего для этого как нельзя лучше. Было это в самом центре города, на берегу озера, на крыше отеля «Swissotel Metropole» *****. Недавно здесь, на высоте над городом, появилась новомодная штучка — настоящий сад, спроектированный по последнему слову дизайна и техники. В саду действует лобби бар-ресторан.

Виды с террасы открывались незабываемые: голубая гладь озера Леман (так его еще называют швейцарцы) со знаменитым фонтаном в бухте, неторопливый муравейник старинного города, гора Юра и остальные Альпы… Плюс музыка и бокал шампанского в руке … Этот уикенд долежн быть аристократическим.

В шоколаде

«Сладкую визитку» Женевы мы оценили не в магазине дьюти-фри, а в родном доме знаменитого шоколада. Им считается шоколадная мастерская, основанная в Женеве Полем Штеттлером 1947 года. Вскоре она получила престижную награду на выставке кулинарного искусства в Берне и с тех пор прославилась на весь мир. Более 60 лет в мастерской создают традиционный шоколад высочайшего «пробы» и новые сладкие шедевры. Попробовали свои силы и мы.

Историческая мастерская «Stettler» оказалась маленькой, набитой современным оборудованием и полной соблазнительных ароматов. Заветные лакомства в ней изготавливают вовсе не из тайно ввезенных какао-бобов, а из обычного кулинарного шоколада. Вся суть — в комбинациях ингредиентов, которые придают мастера.

С нами охотно поделились некоторыми «секретами» и привлекли к процессу, предварительно надев на нас халаты и колпаки. «Священнодействие» оказалось по силам всем членам группы. Не претендую на шедевральность, но после этого мастер-класса теперь даже в домашних условиях придумаю, как создать свои авторскиеЖенева конфеты. Буду создавать — для друзей, которым расскажу о Швейцарии.

Под звездой «Мишлен»

А вот и дегустационное меню в прямом смысле слова. Нам подготовил ресторан отеля «De la Paix», расположенный на самом берегу Лемана.

Это первый бутик-отель в Женеве. Его дизайн ненавязчиво подчеркивает элегантность итальянской архитектуры этого исторического здания. Что касается сервиса и обстановки, то это оазис истинного покоя и комфорта в центре одного из крупнейших городов Швейцарии.

В ресторане работает повар Жером Манифасье со своей командой. Они создают традиционное швейцарское меню, стремясь подлинности и простоты. Попробуйте получить звезду «Мишлен», оставаясь традиционным — для этого понадобится истинная виртуозность и самоотверженность. В Жерома эта награда есть. Наши глаза, обонятельные и вкусовые рецепторы подтвердили вердикт ресторанного путеводителя: «Настоящая звезда!».

ЖеневаИтальянское село в швейцарском городе

Старым туристическим трамваем (или современным) можно доехать до славного и удивительного места — района Каруж. Два века назад он стал частью Женевы, хотя был ее соперником. Амадей III, король Сардинии и герцог Савойский, построил в итальянском стиле. Вскоре Каруж провозгласили свободным городом. Во времена строгого религиозного диктатора Кальвина женевцы отправлялись сюда ради театральных представлений и других «греховных утех».

Райончик сохранил шарм итальянской провинции. Две красивые площади и узкие улочки, симпатичные домики и кафе, платаны, фонтаны, кинотеатр 1930-х годов … Все это создает неподдельный колорит. В дополнение наша гидесса — почтенного возраста итальянка Жанна, гремя связкой ключей, вела нас ратушей, характерными двориками, мастерскими …

Королевство времени

Музей часов в Женеве — среди самых известных в Швейцарии, хотя открыты сравнительно недавно, в 2001 году. Называется он, как и компания-производитель — «Patek Philippe». Музей имеет богатейшую коллекцию, и не только знаменитых хронометров с изысканным дизайном и совершенными механизмами, но и ювелирных украшений. Есть здесь и древняя часовая мастерская, в которой можно понаблюдать за работой «магов механики».

Древнейшим «Дзигаро» в музее исполнилось более 500 лет. Гордятся здесь и первыми в мире часами с металлическим браслетом, изготовленный еще в 1868 году. А еще мы увидели один из самых сложных часов на планете, который состоит из 1728 деталей и 33 механизмы! Среди прочего этот хронометр может высчитывать время восхода солнца, определять высокосные годы и даты Пасхи.

Гурме-пикник

Время показывало приближение обеда, а жара соблазняла устроить его на свежем воздухе.

ЖеневаОригинальным экологическим транспортом — женевским велотакси — мы отправились туда, где умеют «накрыть поляну». Велотакси представляло собой современного дизайна красные экипажи, за рулем которых сидели молодые студенческого вида парни. Все-таки, кажется, в этих такси, кроме педалей, были и электромоторы, иначе молодые люди, все время так не улыбались бы…

Ресторан «Parc des Eaux-Vives» имеет специальное «меню корзин» для обедов на природе. Выбираете себе один по вкусу и наполненностью платежной карточки: хотите — с вкусными бутербродами и напитком, а хотите — с самыми дорогими деликатесами и коллекционным вином, всего 6 опций.

Где бы мы еще на травке попробовали блюда от титулованного шеф-повара? Это и называется гурме-пикник. Сами корзины тоже оказались занятными: кроме блюд, в них были компактно расположены столовые Женеваприборы и посуда, включая бокалы и одеяло.

Природа была достойна обеда. Живописным фоном для пикника стал пейзаж парка и озера, а звуковым фоном — классика, джаз и поп в исполнении участников Женевского музыкального фестиваля. Рамки фестиваля были такие широкие, что охватывали все улицы центра и продолжались до вечера, точнее — к ужину в ресторане «Parc des Bastions».

 Шопинг-терапия с мейк-апом

Под занавес дня нас пригласили в торговый центр «Globus Dept. Store ». Откровенно говоря, цены заоблачные, зато предлагаемые модели несут в массы новые тренды и выполнены с превосходным качеством. Для журналистов это было похоже на выставку достижений современной фэшн-индустрии.

А вот презентация духов и средств для макияжа прошла на ура. Хорошие швейцарские ребята не только объяснили нам преимущества новых продуктов, но и квалифицированно сделали каждой из нас мейк-ап. Было неожиданно и очень приятно. Очень!

Ланч-круиз

Утром следующего дня нас ждала удивительная экскурсия по канатной дороге на гору Салева со смотровой площадкой, и заложенными деревянными скульптурами. Оттуда видно все Женевское озеро. А потом мы спустились, чтобы увидеть водоем практически вблизи и заодно позавтракать.

Ланч-круиз — еще одно новое словосочетание в практике гурман-туризма. Что это для нас означало, догадаться нетрудно, — прогулку Женевским озером с угощением на борту. И каким — представьте себе, опять «мишленовским», от местной знаменитости Филиппа Шеврие. В сочетании с панорамами вилл и зрелищем фонтана «Jet d’Eau» — это что-то невероятное! Напомню, что женевский «фонтанчик» бьет с поверхности Женеваозера на 140 метров в высоту!

Старый город

Никто никогда не проходит старых центров в древних городах, и осмотреть их пытаются сразу. У нас получилось наоборот — сначала было исследование возможностей оригинально провести уикенд. Но куда же денешься от классики?

Женевская туристическая классика — это прежде всего собор святого Петра (XII-XIII), гигантский мавзолей герцога Брауншвейгского (1873) и Старый арсенал (XVII). Для викенда это программа-минимум.

Далее по моему личному рейтингу идут европейская штаб-квартира ООН, она же «в девичестве» — помещение Лиги наций. Потом — ЦЕРН, Европейский центр ядерных исследований, где на свет появилась «глобальная паутина» — Интернет. После — купальни Паки под открытым небом, с вышками для прыжков в воду.

Советую не пропустить двух «сидячих» достопримечательностей Женевы — здоровенных памятников- «Сломанный стул» и малоприметной, но одной из самых длинных в мире лавок «Де ля Трей» — она 120 метров.

И конечно, площадь Молар с замечательной прогулочной атмосферой кафешек и лавочек, а также с авангардным объектом «Шепот». 1800 фонариков вмонтированы в мостовую улицы. На каждой написано Женева«Спасибо», «Привет» или «До завтра» на девяти языках мира. Слова загораются, когда в Женеве наступает вечер. Как же это заряжает позитивом …

Особенно под аккомпанемент упомянутого музыкального фестиваля. Улицы были унизаны импровизированными сценами, а газоны напоминали зрительные залы. Но больше всего увлекала возможность в дни «Fete de la Musique» (вторая половина июня) зайти в любые уголки любого музыкального заведения города — от музшколы до Оперы.

Спа-расслабление

ЖеневаВ завершение пресс-уикенда мы «продегустировали» знаменитые швейцарские водные процедуры. После насыщенных дней это лучший релакс. А одно из лучших для него мест — «La Reserve Hotel and Spa» *****.

Почувствовали себя VIP-лицами еще в венецианской лодке, которой нас доставляли из центра города до отеля. Ну, а среди спа-удовольствий и дизайнерских штучек растаяло бы сердце и Снежной Королевы …

Такого широкого «меню» наслаждений, как в Женеве, еще поискать. Не на уикенд, а на всю жизнь хватит. Добавьте к этому расположение города в сердце Западной Европы, откуда рукой подать до Парижа, Брюсселя, Берлина, Амстердама, Вены, Милана … Хорошее спа понадобится вам не раз!

Полезные ссылки

«Swissotel Metropole Geneve» *****

www.swissotel.com/hotels/geneva/

Шоколадная мастерская «Stettler»

www.chocolaterie-stettler.ch

«Hotel De La Paix» *****

www.hoteldelapaix.ch

музей часов

www.patekmuseum.com

велотакси

www.taxibikegeneve.ch

Отель-ресторан «Du Parc des Eaux-Vives»

www.parcdeseauxvives.ch

Торговый центр «Globus Dept. Store »

www.globus.ch